今天我们来品尝一下鲜生纪的牛蛙大鹅。套餐里还配有一袋冷冻干燥粮和一袋烘焙粮，我最喜欢的就是紫苏牛蛙了，今天我们先来品尝一下冷冻干燥粮吧！上次我们在大军和大孝子的聚会上品尝过，这次我把所有的冷冻干燥粮都搅碎了，发现它们非常蓬松酥脆，复水速度也很快，这家的冷冻干燥粮消化率高达98.1%，容易消化吸收，蛋白质和脂肪的比例为4:1，而且使用的都是新鲜的肉，其余的则会被密封保存。
接下来，我们来喝一杯鳕鱼汤，这是一款来自peton家的产品，它的包装非常特别。第一次看到这种形式的汤。甜菜根的颜色非常鲜艳，遇水即化，我用冷水泡了一下，发现它变成了一杯红通通的浓郁汤。我发现冷冻干燥粮被泡成了红色，成功变成了红褐色。每次吃完冷冻干燥粮后，我都会尽力将它们恢复到出厂设置。吃完饭后，我们可以来一点小零食，比如鳕鱼，这是一块非常完整的鱼，虽然有点大，但我还是换了一个小点的。
1、压缩空气冷冻干燥机实验室冷冻干燥机也叫冷冻干燥机。冻干机是一种冷干燥设备，先将含水的物质冷冻成固态，再将水从固态升华成气态，以除去水分，保存物质。冷冻干燥机由制冷系统、真空系统、加热系统和电气仪表控制系统组成。主要部件有干燥箱、冷凝器、制冷机组、真空泵、加热/冷却装置等。冻干机的工作原理是首先将被干燥的物品冻结在三相点温度以下，然后在真空条件下将物品中的固体水(冰)直接升华为水蒸气，并从物品中除去以干燥物品。
真空系统为升华干燥室建立低压条件，加热系统为材料提供升华潜热，制冷系统为冷阱和干燥室提供所需的冷却能力。设备采用高效辐射加热，物料受热均匀；采用高效集水冷阱，可实现快速除霜；采用高效真空装置，实现油水分离；采用并联集中制冷系统，多路按需制冷，工况稳定，有利于节能；采用人工智能控制，控制精度高，操作方便。
2、冷冻干燥名词解释冷冻干燥名词解释：冷冻干燥（又称升华干燥）是将含水物料冷冻到冰点以下，使水转变为冰，然后在较高真空下将冰转变为蒸气而除去的干燥方法。冷冻干燥方法使用过程中物料可先在冷冻装置内冷冻再进行干燥，也可直接在干燥室内经迅速抽成真空而冷冻。升华生成的水蒸气借冷凝器除去，升华过程中所需的汽化热量一般用热辐射供给。冷冻干燥主要优点是：干燥后的物料保持原来的化学组成和物理性质（如多孔结构、胶体性质等）；热量消耗比其他干燥方法少。
用于干燥抗生素、蔬菜和水果等。含水的生物样品，经过冷冻固定，在低温高真空的条件下使样品中的水分由冰直接升华达到干燥的目的，在干燥的过程中不受表面张力的作用，样品不变形，中国是原料药生产大国，因此该技术应用前景十分广阔。但是，应当引起注意的是，真空冷冻干燥技术在我国推广得非常迅速，相比之下，其基础理论研究相对滞后、薄弱，专业技术人员也不多。